Ngày nhỏ, cứ thấy mẹ ngồi bên rổ sen là biết hôm ấy nhà có món ngon. Mẹ tách từng hạt, cẩn thận lấy chiếc tim xanh ở giữa ra. Mình đứng cạnh, giục mãi. Mẹ chỉ cười: còn tim sen thì còn đắng, phải làm kỹ mới ngon.
Hồi ấy chỉ mong được ăn sớm. Lớn lên mới nhớ, để có chén sen ngọt bùi mẹ đặt trên bàn, đã có cả một buổi mẹ ngồi nhặt từng hạt nhỏ. Có những sự chăm chút mình nhận mỗi ngày, quen đến mức chẳng để ý. Đi xa rồi, muốn được ăn lại một lần mới thấy nhớ.
Viva Sen gợi lại cảm giác được chăm chút ấy qua vị cà phê quyện cùng sữa hạt, lớp foam sen mềm và những hạt sen bùi. Một ly để uống chậm, để giữa ngày bận rộn vẫn có chút ngọt ngào như món mẹ từng để phần.
